Scelte di vita, famiglia e il resto

Nuova sfida per il 2012 (ok, siamo dopo la metà di Febbraio, e allora?): vivere con una macchina sola. Le ragioni sono due: ecologiche (dai bisogna essere coerenti!) e economiche (ma quanto cappero costa una macchina!). Ma attenzione; non in città, sarebbe ben troppo semplice, no, in un paesino in mezzo alla campagna, seppur in  un paese in cui le infrastrutture sono notoriamente migliori che altrove. E naturalmente con una pulcina che, per colpa di una madre iperattiva, già ha delle attività extrascolastiche anche se non va a scuola (vi ho detto che fa judo? ci sono solo 3 donne, lei un'altra bimba e l'insegnante fantastica... ma ve lo racconterò) Lunedì abbiamo venduto l'auto. La prima auto che abbiamo comprato. Quella che avevamo comprato prima di rimanere incinta della pulcina. Quella con la quale sono andata in ospedale a partorire. Quella che il marito ha utilizzato per il suo primo lavoro come insegnante (mah, tanto ora fa altro) Io ho avuto un po' il...

Perchè sono una donna diranno le malelingue :-) Ma in realtà sto parlando della spesa alimentare, non di altro. Ci metto un sacco di tempo perchè... leggo le etichette. Eh sì, mi piace sapere cosa compro e questa è l'unica soluzione che ho trovato per i prodotti che compro al supermercato. Come già ho spiegato mi piace consumare prodotti il più possibile locali e di stagione , quindi la prima cosa che guardo è l'origine dei prodotti. A volte è difficile trovare l'informazione, e spesso devo stare attenta alle indicazioni un po' vago (tipo: prodotto in Svizzera , ma la materia prima?). Poi ho deciso che voglio eliminare o fortemente ridurre l'acquisto di tutti i prodotti che contengono olio di palma. Eh sì quest'olio che è facile da produrre e a buon mercato, e che si trova ovunque. Se c'è scritto 'olii vegetali' o 'grassi vegetali' quasi certamente c'è dell'olio di palma. Ma perchè non ne voglio più comprare? Prima di tutto pe...

Una riflessione che porto avanti da un po': come consumare cibi locali e di stagione (che non hanno fatto viaggi di tanti km prima di arrivare da me). Prima cosa: ricordarsi che esistono le stagioni. Non ho voglia di compare pomodori in serra anche se coltivati vicino. Non è facile, soprattutto con i supermercati che propongono un sacco di prodotti tutto l'anno, anche le fragole o gli asparagi (a proposito, guardate un po' cosa propongono - in francese, sorry- delle persone da queste parti) . Adesso abito in campagna, ed è un bel vantaggio;basta guardarmi intorno e osservare. L'orto dei suoceri non è male per ricordarsi, soprattutto per le cose che mi piacciono (altrimenti poi finiscono :-) ). Per chi non ha questa fortuna, ci sono i caledari su interenet come questo . Seconda tappa: trovare i prodotti! Nella Svizzera Romanda ci sono dei contadini che propongono di consegnare a domicilio dei cesti di prodotti di stagione ( qui la lista ). Se ho capito bene, ma non...